Wholesale B2B offer
Cryogenically ground
Raw Cocoa Products
Conventional & ORGANIC
Was wir tun
Wir stellen immer wieder fest, dass unsere Kunden an verschiedenen gesundheitsfördernden Kakaoprodukten mit hohem Nährwert interessiert sind, wie Kakaobohnen oder Kakaonibs, Zeremonienkakao und Rohschokolade. Deshalb möchten wir Ihnen unsere neuesten Produkte vorstellen: Bio-Kakaobohnen und Bio-Kakaonibs in Pulverform.
Kakaonibs oder Kakaobohnen sind relativ schwer zu zerkleinern und erfordern eine besondere Handhabung in der Küche. Der Einsatz von feinem Pulver anstelle von Kakaonibs ist bei weitem vielseitiger. Das fettreiche Pulver eignet sich auch perfekt den zeremoniellen Kakao in Blockform ersetzen, der in Heißgetränken verwendet wird.
Unser polnisches Unternehmen Segura ist ein Hersteller von Kakaopulver, das durch kryogenes Vermahlen von Kakaonibs oder Kakaobohnen bei sehr niedrigen Temperaturen (-80 °C) gewonnen wird. Bitte beachten Sie die Grafik "Von der Bohne zum Pulver" unten.
Dieses außerordentlich gesunde, immunisierende und stressabbauende Superfood gewinnt auf dem Markt rasch an Popularität. Im vergangenen Jahr konnten wir den Absatz von Kakaopulver in jedem Quartal um mehr als 100 % steigern. Dies ist vielleicht darauf zurückzuführen, dass unsere Firma wahrscheinlich die einzige weltweit ist, die ganze Kakaobohnen und Kakaonibs in Form eines fettreichen hellbraunen Pulvers anbietet.
Unsere Pulver, die auch als Zeremonieller Rohkakao bezeichnet werden, bewahren die wertvollen Makro- und Mikronährstoffe sowie den ursprünglichen Geschmack und das Aroma des zum Mahlen verwendeten pflanzlichen Bio-Rohstoffs. Wir bieten Bio-Kakaopulver an, die aus bio-zertifizierten Rohstoffen aus Peru, Ecuador, Nicaragua und der Dominikanischen Republik gewonnen werden. Wir verpacken sie unter der Marke Islaverde in 170-Gramm- oder 400-Gramm Hochbarriere -Doypacks mit Schnurverschluss. Bei größeren Bestellungen können wir unsere Kakaopulver auch in Bulk oder als "Private Label"-Lieferungen aus unseren eigenen Rohstoffen oder aus den Rohstoffen des Käufers anbieten.
From Bean to Powder
Produkte
Cocoa Butter
Conventional & ORGANIC
Magicfat is 100% pure cocoa fat in the form of a very fine snow-white powder. This vegetable fat has amazing properties and is perfect for frying and grilling. Magicfat brings out the natural aroma of even the most delicate ingredients such as frutti di mare or pâté de foie gras. Unbelievable, you can also cook a perfect steak covered in Magicfat powder.
Ceremonial Cocoa
ORGANIC
They are probably the only high-fat cocoa powder in the world, obtained by cryogenic grinding of cocoa beans at -80°C. Only such grinding allows for perfect grinding of dried and fermented cocoa beans with their natural fat. To obtain the Andean "drink of the Gods" (el elixir de los Dioses), just add a few tablespoons of cocoa to hot water and cook slowly.
Powders for Homemade Chocolate
Conventional & ORGANIC
In popular home-made chocolate recipes, the basic ingredients are skimmed cocoa, cocoa butter and powdered milk. In our mixtures, we replaced the cacao with ceremonial cocoa and the milk with coconut powder. Next we added Magicfat cocoa butter to both ingredients. This is how we created raw and 100% natural 3 chocolate bases
